一想到要上饭桌的米饭 就不由得兴致勃勃

这是一些工人，他们放下谷子的穗子，收获谷子。在打낟上，他用小鱼扇子翻开谷子。六分之一的工人写过曼根，另一个是小人物，没有上图，三个是曼桑图。这些是穷人或仆人或长者。在金弘道生活的时候，大体上是赤顶投球的人是天民。在宽阔的院子里，不知道是地主还是马的监督员，正斜躺着抽烟。旁边放着一个酒区。这是一部风俗画，展现了在上流社会和上流社会的监督下，勤劳地工作着的下游阶层的生活面貌。

稻谷使用三四棵10-15厘米的松树，间隔约10厘米，在四个底部耳朵上贴上50-60厘米高的脚，称为"雕像"。石头代替木头斜着用，这叫"石头"。除此之外，还经常把节口横放，代替改奖。在这里，将谷物团烧掉，然后掉落颗粒称为"狗伤"，此时将谷物团紧密地捆住的绳子称为"小石座"。脐带中间扭动了三层幼崽，两端像头一样插在一起，便于握在手上。

继传统的水稻打磨工具"石头"和"摆上台"之后，又立着用铁像雨条一样密密麻麻的，在上面打磨的"稻子"出现了。在日本帝国主义强占时期，随着从日本进入脱谷机，稻谷打谷也开始用机器进行，20世纪80年代以后出现了一种叫做"联合拜恩"的农机。康拜恩从割割谷物的座位上摔下来，直接磨成一巴尼。

朝鲜半岛从公元前2400年左右开始种植水稻。这时的稻子是田稲稻子。虽然目前还不清楚田稻转移到稻田的时机，但以考古发掘为基础，据说是公元前700年左右，但比起田稻，一带田稻的量可能更多。

据《三国史记》记载，公元33年（百济大路王6年），国王在南方的州和郡下灵，使稲成为挑战，这意味着从当时并行的田稻和稻田生产正式转向了生产，从小米主食到大米成为主食的时代已经到来。据《朱书》说，实际上百济汉城时期，大米是税收征收的。

无论是以天水答的稻田形式种植生长在低湿地的水稻，还是在田间撒种种植畓，还是进入雨季，种植像稻田一样，青铜时代的大米都作为礼仪的象征食品，以继承各地首长的权威。以"礼节"出现的约3000年前为例，在孔教父招待教父时，在招待教父时，在正餐中，大米被当作饌的范畴，大米被当作珍奇和珍贵对待。

无论是田地还是田地，都要经过打谷的过程。打谷的稻子是把方儿剥皮，用石楼用水蒸气蒸制，然后变成米饭或年糕，成为贵人的招待或供神的食物。

稻谷将稻米大致分为白米和糙米。稻谷的外层由芥末（表面、麦子）组成，具有保护种子的功能。芥末的重量是水稻总重量的15%至30%。剥去芥末的糙米的重量是稻谷总重量的70%~85%。要煮饭吃，先把稻子的芥末剥下来，做糙米，再把粘在糙米上的米麸也剥下来。因为原封不动地吃糙米，营养很好，但是消化率低，没有饭味。从糙米中剥下来的米麸称为图正，用数字表示米麸层的切割量，相当于糙米重量的8%，以1分钟到10分钟。5分大米是糙米中50%去除米麸的大米，10分钟的大米是100%去除的白米。

朝鲜时代大米的名称包括白米、中美洲和朝美。白米是把糙米从字面上煮成쓿，甚至去除了上当受骗的大米。在过传法造文中出现的赵美，只说是剥去芥末，没有去除米粉的现在的糙米。糙米是从日本进入的术语，用韩语称为"梅佐米"（梅佐米、调美）。在"庆国大战""好战"祿中登场的中美洲是白米和调美中间剥去俗俗的大米。

道政技术不发达的朝鲜时代的糙米和白米，与现在不一样。朝鲜时代的调美是未完全剥皮的稻谷和剥皮的大米的混合物。朝鲜时代的白米也不是用10分钟道道，完全消除俗语的白米。郑若龙说，如果切稻子，大米就会出一半，但大米不是纯白米。即使采用现代的度定技术，只要不使用化学度正法，就不可能100%去除芥末。因此，在现代消费的白米（10分钟多米），7分钟多米，5分钟多米混合在一起的情况很多。为了获得完全去除米麸层的白米，当时的道政器具会造成许多便宜等损失，因此很难承受。

与其他谷物相比，大米味道优越，营养价值高，可计划种植，保存性也极佳。因此，以水稻为中心的种植逐渐增加，除了水稻外，其他作物逐渐成为杂粮，水稻成为主谷。

水稻种植社会建立后，人们也梦想着过一种超越每天饭桌上大米上涨的生活。大米长期以来一直被当作吸引民众的谷物来对待。水稻种子（种子浸泡）充分吸收水分，当温度为10-15°C时发芽，将根伸入土壤（撒上种子），同时幼芽出现在地面上，生长成中心茎，第一叶，第二叶逐渐展开。这是一个种花时代。然后，从茎的生黏点中产生的叶子逐渐展开，在保持与它保持一定关系的同时，从大量茎中伸出的茎出现，在土壤中生长。

随着中心茎的发育，分享的数量增加，最初只有1个，是20-30个茎的州。然后形成以撒，当花和花粉被打开后，在胃中积累营养的灯（）在45-50天进行。等熟器以流习期、黄熟记、成熟期区分，到成熟期，谷粒的形成完成。大概在5月份开始浸泡稻谷，到10月就到10月，所以大约6个月是水稻的生长时期。这种水稻生产的开始，水稻生长的春天和夏天，他祈求作物的无产于人，在农业完成的秋天，出现了收获的感谢建议，并定居在农业的仪式。

浸泡，制作墓板， 播种仪式，如播种仪式，如播种仪式，丹五泽，农神祭，如柳头祭，脚球，纪宇祭等生长礼，天神穫，祭天仪式等收获仪式（*），从农历十二月开始，以正月上院为中心举行庆祝仪式，是有关水稻种植的一年生活礼。在这些礼仪中，用大米做的年糕和酒不仅一定会以贡品来上升，而且即使不是这些礼仪，在国民个人礼仪等重要活动中，用大米制作的食品（年糕和酒）也受到了最珍贵的礼遇。

<水稻打庄>也是秋收喜悦的画。虽然在上流社会的监督下艰难地打稻子，但脸上却一点苦苦。大家都在笑，脸上露出了开心的表情。这一点可能是对打塔扎后展开的天神、祭天仪式和礼节的期待的表达。

延边大米 延边大米