农业技术
水培不是有机的? 农业界连续20年争论

类别:农业技术    发布时间:2022-05-01    浏览:386

水培不是有机的?...•  农业界连续20年争论

 

海外农业食品趋势 用培养液而不是泥土种植农作物的水培能否被视为有机农业?这是美国有机产业持续20多年的争论话题。 用水培法栽培的西红柿。 最近,反对水培的美国农民正在推进政府的


海外农业食品趋势

       用培养液而不是泥土种植农作物的水培能否被视为有机农业?这是美国有机产业持续20多年的争论话题。

用水培法栽培的西红柿。

企业礼品定制

        最近,反对水培的美国农民正在推进政府的有机认证和其他新的有机认证,成为热门话题。这是去年年底美国有机标准委员会否决了"将水培从有机农业中去除出"的劝告案。韩国方面对水培设施的投资也在逐渐增加,因此不能排除发生类似有机争论的可能性。据美国农业专门媒体现代帕默尔报道,以名为"真实有机项目"的团体为中心,正在尝试创建新的有机认证标志。该团体是支持在泥土中不使用农药等进行耕种的传统方式的有机农业的农民团体。

        有机认证标志是美国联邦政府审查的唯一农产品认证制度。要获得有机农产品认证,必须经过相当严格的程序。但是专家解释说,只要得到认证,对销售有很大的帮助。以2016年为基准,美国有机农产品市场规模达到470亿美元。占美国农产品市场总量的5%左右。

       对于引进"真正的有机项目"等单独有机认证标志的一方,指出"有机认证制度一直在变化"。据称,以培育追求可持续农业的小农为重点的认证制度已经转向了寻求盈利的大型农场。典型的例子是美国农业部将水培认证为有机农产品。农业部去年年底拒绝了有机畜产农家要求在畜产品有机认证标准中包括动物认定的相关条款的提议,这也点燃了制定新的有机认证的动向。对此,赞成水培的人士强调,有机水培也是不使用农药和化肥的可持续农业。说明与在土壤中耕种相比,水和能源等各种资源的利用效率要高。