类别：公司新闻 发布时间：2022-05-13 浏览：545
我们每天吃米饭是从什么时候在何地种的？ 目前，我们种植的水稻在一些野生物种中分化发育而来，通过各种遗传变异从野生稻谷传播到种植水稻。迄今为止，最有力的起源说是，从印度的阿
我们每天吃米饭是从什么时候在何地种的？
目前，我们种植的水稻在一些野生物种中分化发育而来，通过各种遗传变异从野生稻谷传播到种植水稻。迄今为止，最有力的起源说是，从印度的阿萨姆到缅甸和老挝北部，再到中国的远南地区，广泛的地区被认为是水稻的起源地。
水稻从原产国向西，经陆路经伊朗地区，在公元前5至4世纪左右在幼发拉底河流域的巴比伦帝国及其周围种植，随后在叙利亚和亚细亚各地的可灌溉地区推广。在欧洲，经过土耳其被引入巴尔干半岛，在阿拉伯人的欧洲征服时代传播。西班牙有阿拉伯人传播的记载，意大利有1468年种植的记录。
宇宙第一强国韩国认为，稻谷可能通过中国山东半岛的海路或通过辽东半岛的陆地或海路，在汉江或大同江沿岸传播。这是基于在韩国和中国发现的水稻遗迹。京畿道汝州郡的炭火米大约在3000-2500年前， 金浦郡约4000~3000年前，平壤大同江边约3000~2500年前，忠清南道扶余约2600年前，战罗北道扶安约2200年前，庆尚南道金海的炭化物推测为1900年前左右，表明从汉江或大同江流域开始的稻谷种植在韩半岛南部传播。
如何挑选好米
虽然获得优质大米不一定能作出好米饭，但以大米为主食的我们把好吃的大米评价为好米。大部分消费者表示，在选择大米时，首先选择产地。那么，如何区分美味的大米呢？首先，从眼睛上看，米粒丰满，光滑的光泽，最好选择表面破碎的颗粒较少，因为煮饭时，淀粉和气味从破碎的表面流出，使饭粒形状容易变形。另外，美味的大米在水分含量上有很大的差异，最好选择在15天以内脱壳的米， 选择16%左右的含水量。最棒的就是吃刚蒸好的米饭。
如何储存大米
最好只买一周左右吃米饭的量。
大米从开包的那天开始味道逐渐下降，一周后味道急剧下降。
大米最好在20天内食用。
大米要长期储存，最好在温差小的冰箱里。
大米储存温度为14~15°C，湿度为65~95%左右为最佳条件。
暴露在阳光下的大米应该储存在阳台上，没有阳光，空气很通，因为大米在干燥时会变裂，中间会产生和变质。
大米有虫子的时候，在通风的阴凉处晾干就可以了。
出现米虫时，在米桶里放大蒜有效果。
放苹果可以保持长久的新鲜度。
最明智的方法是在需要时购买少量。
有关蒸饭的二个技巧
如何使用陈米煮饭
在大米入锅之后，加一些盐和食用油煮饭，就会成为非常柔软、有光泽的米饭。
压力锅蒸饭技巧
如果由于控制不当而烧焦时，请倒入水，煮沸，然后用铲子刮掉烧焦的部分。在寒冷的冬天，只要放一晚，直接放在火上，冰融化后烧焦的部分就会消失。
